Những năm gần đây nhu cầu sử dụng quả óc chó của người dân tăng lên, có cung có cầu vì thế mà nguồn hàng cũng trở nên phong phú có cả những hàng kém chất lượng trôi nổi trên thị trường. Bài viết hôm nay sẽ giúp người tiêu dùng phân biệt được quả óc chó Mỹ và quả óc chó Trung Quốc.
Tên gọi : Quả óc chó Trung Quốc thường được gọi với cái tên quả óc chó tuyết hay óc chó Vân Nam. Còn Quả óc chó Mỹ có các tên gọi cụ thể từng giống óc chó mỹ như Chander, Harley, Tulare, Vina, Howard. Mỗi giống này có hình dạng, mùi vị, kích thước và màu sắc đặc trưng riêng
Dưới đây là hình ảnh để người dùng dễ phân biệt về sản phẩm của 2 nguồn gốc này :
Quả Óc Chó Trung Quốc
Quả Óc Chó Mỹ
+ Quả óc chó Trung Quốc: giá thành cũng được đẩy lên rất cao, thông thường >400,000 VND/kg, kỳ thực giá quả óc chó Trung Quốc rất rẻ, được bán ngoài chợ dân sinh với giá khoảng trên dưới 100,000 VND/kg.
+ Quả óc chó Mỹ: giá thành dao động từ 300,000 VND/kg đến 380,000 VND/kg, tùy theo kích cỡ, chủng loại và ngày thu hoạch.
Đăng nhận xét