Bí đỏ là một nguyên liệu tốt cho cơ thể và đây cũng là nguyên liệu tạo nên các món ngon hấp dẫn. Canh bí đỏ nấu mọc là một trong những món ăn ngon bổ dưỡng như vậy.
 |
| Món ngon | Canh bí đỏ nấu mộc |
+ Bí đỏ: 400g
+ Mọc: 150g
+ Đậu phộng sống: 1 nhúm
+ Tiêu, ngò, hành củ, gia vị.
Cách làm món ăn ngon canh bí đỏ nấu mọc
– Bí đỏ gọt vỏ cứng đi, moi hột, rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.
– Mọc cho ra chén nêm chút tiêu và hành tím băm, ướp 10 phút cho ngấm.
– Bắc nồi cho nước lạnh đủ nấu canh, cho đậu phộng vào nấu chín đậu rồi mới cho tiếp bí vào nấu tới khi sôi, bí gần mềm thì nêm nếm lại gia vị rồi thả mọc vào nấu tới khi mọc nổi lên là xong. Tắt bếp, rắc ngò thái nhỏ vào ăn nóng với cơm.
Đăng nhận xét